涮乃葉 │ 新北板橋 喜歡吃菜一定要來的日式涮涮鍋

這天中午跟朋友在討論吃到飽火鍋，忽然提到這家 涮乃葉，他在R大的口袋名單裡已經很久，但是真的很難訂位，還好我們吃的時間是下午時段剛好有位置。這間來自日本的 涮乃葉 SYABU-Y 日式涮涮鍋 「しゃぶ葉」 ，是日本雲雀餐飲集團旗下品牌，以健康新鮮為概念， 主打提供豐富的蔬菜、獨家湯底還有精選肉品，於 2015 年 6 月在遠東百貨板橋中山店(小遠百)開了台灣第一家分店，R大就是到這間店用餐:)。

來到小遠百涮乃葉中山店門口~

涮乃葉有三種價位可選，分別是398、458還有498

今天選擇紐澳牛+國產豬NT$458

自助蔬菜區，蔬菜種類真的超級豐富，好多菇類、綠色青菜、白菜、高麗菜、玉米筍、洋蔥及豆腐等。

紅鳳菜、菜瓜、地瓜葉、玉米、南瓜、空心菜、蚵仔白菜，如果你喜歡吃很多種類的蔬菜，真的可以來這家XD

醬料區，蠻齊全的、進料區旁邊有麵、白飯還有咖哩醬，(R大是不會被美味咖哩飯騙到的，這一碗下去肚子就6分飽了)

飲料區還不錯囉，有各式茶包、冰沙還有飲料機

今天湯底選擇昆布及韓式辣味，一個韓式鴛鴦鍋的概念，湯頭蠻好喝的，韓式辣味並不會很膩。

一開始只夾一點蔬菜，R大喜歡菜肉均衡XDD

精選肉品的紐澳牛肉，以這個價位我只能說，絕對可以!!!

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國產豬肉，比很多平價涮涮鍋的好吃耶O_O!!

晚餐和例假日時段才附贈的日式雞肉漿，蠻好吃的，由雞肉、蔥、蒜加上調味料製作而成。

初訪涮乃葉，以這價錢吃到飽真的太開心了，肉質不錯再加上豐富的蔬菜、多元化的附餐，難怪這麼難訂位，提醒各位捧友要去吃之前一定要先訂位唷。

涮乃葉 板橋遠百中山店

地址：新北市板橋區中山路一段
電話：02-89523011
營業時間：11:00–22:00
官方網站：涮乃葉官網