明水三井 │ 台北大直 精緻奢華的日本料理

台北美食的明水三井一直是Ｒ大很想吃的日本料理名店之一，隸屬三井餐飲事業集團(MITSUI)，該集團現在旗下有八~個品牌!! 提供的餐點略有不同。這次因為節日的關係，特別訂了明水三井二館，立馬驅車前往，順帶一提一、二館都有提供泊車的服務、附近也有停車場。由於二館的看板的設計風格，R大抵達門口時，還以為走錯路了。

入座後，映入眼簾擺設不錯的桌面

今天選擇的昰紫氣菁饌套餐。選了套餐，可以跟服務人員詢問一下今天的菜色，若有遇到不敢吃或想換得可以跟服務人員討論，像我就不敢吃海膽或太腥的海鮮，所以就換成牛肉涮涮鍋囉。

第一道：綜合生魚片

上菜時看到這份量，覺得有點不太科學，第一道就這樣，後面還吃的下嗎??

殊不知，這個生魚片食在新鮮，你看看，這個魚肉的顏色，一口接一口停不下來，一下子肚子五分飽了

第二道：清蒸鮑魚

鮮甜清爽，旁邊的秋葵與海帶有畫龍點睛的作用，燈燈燈給這道9.5分!

第三道：清蒸龍蝦

肉質彈牙，千萬不要顧著聊天，要在關鍵時刻，將它入口。

第四道：烤旗魚肚

外酥內嫩，幾乎沒有腥味。

第五道：炙燒比目魚壽司& 魚子醬蟹肉壽司

炙燒比目魚重口味，味道很不錯

第六道：牛肉涮涮鍋

天阿，我的臉已經很大了，這鍋子居然比我臉還大，滿滿的蔬菜，更重要的是有”萵苣”(台語:當歐)，好喜歡，服務人員會幫你煮火鍋

各位觀眾!!，你看看這牛肉的雪花分布，服務人員還會貼心問你要5分熟還是7分熟。

第七道：抹茶冰淇淋&水果

抹茶表現還不錯，不會苦澀，也不會死甜，水果就一般般囉。

初訪明水三井二館，食材新鮮又美味，唯一美中不足的就是服務，服務人員太少，以致於速度很慢，外場兩位要服務將近十桌，但瑕不掩瑜，下次還是會想再次造訪明水三井。

店家資訊

名稱：明水三井二館
地址：台北市敬業一路59號
電話：02-2533-8802
營業時間：11:30–14:30 17:30–22:30
官網：http://www.mitsuitaipei.com.tw