豐華小館 | 板橋 饕客喜愛的江浙料理餐廳

這次因聚餐來到這間位於板橋的豐華小館，主要以江浙菜跟粵菜為主，網路上蠻多饕客推薦招牌功夫菜。豐華小館成立於2000年，以精緻的江浙菜聞名，曾被美食家胡天蘭選入極品美食中，是間非常適合聚餐的餐廳。附近有許多的收費停車場，雖然餐廳不大，但是每每假日、節日時間都爆滿，建議提早一個月前預訂。

店內擺設的花卉，覺得美。

豐華小館的單點菜單。

小菜選擇： 芋頭、烤麩、吻仔魚四季豆 (依菜色、份量大小價錢不同)

據說豐華小館的小菜蠻厲害的，不過我個人不太喜歡冷的鹹芋頭，烤麩蠻好吃的、吻仔魚四季豆很下飯，但是沒覺得很厲害。

脆皮雞(半隻$560元、需預訂)

脆皮雞是豐華小館招牌菜之一，需要提早預訂，這脆皮雞的外觀油亮視覺效果不錯，皮非常酥脆、口感極佳，雞肉的肉質蠻鮮嫩的!!!

蘿蔔牛筋牛肉(NT$460)

牛筋與牛肉滷的很透，非常的下飯，但是牛筋有一種說不出來的味道，整體調味部分並沒有特別的驚奇。

苦瓜鹹蛋(NT$280)

這道我是不會再點了，雖然苦瓜切得很薄，但是過油炸太久油耗味太重，鹹蛋沒有巴著苦瓜，吃到有點傻眼。

魚香茄子煲(NT$260)

重口味的一道菜，海蔘、茄子、魚片的香氣有融合在一起，調味還不錯。

百花鑲油條(NT$420)

這倒是店內服務人員推薦的，據說功夫菜來的，將打好的新鮮蝦將塞入油條內，在做成糖醋口味。吃的時候口感是蠻特別的，外皮薄酥，但是裡面就是蝦丸，沒有層次，味蕾一下就膩了，難道這道功夫菜的重點是把蝦漿塞到油條內嗎?!

翡翠海鮮羹(NT$300)

翡翠是用菠菜打成泥，整個海味滿滿，這道就蠻不錯的囉。

這間豐華小館不知道是否因期待太高，真的吃到時有點失望，以這價位能吃到的功夫菜應該是很美味的，就連美食專家很推的百花鑲油條，也沒讓我驚艷到。建議來到豐華小館的朋友，可以嘗嘗烤麩、脆皮雞<<這個是真的不錯喔、海鮮羹，其他的料理可以自行斟酌了XDD。

豐華小館

地址：新北市板橋區雙十路二段209號
電話：02-82529789
營業時間： 11:30–14:00, 17:30–21:00
官方網站：豐華小館