[已歇業]Alexander’s Steakhouse 亞歷山大牛排 | 台北東區 頂級牛排推薦

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Sally之前經過敦南誠品都會看到這家“Alexander’s Steakhouse 亞歷山大牛排” ，從大門外就可看到餐廳內的熟成牛肉專用乾式熟成室，一直想找機會來吃~剛好趁這次公司聚餐來朝聖:)。

這家牛排館在美國加州已連續三年摘下米其林一星，在2016年由美國原汁原味專業團隊搬來台北設立分店，最主要的特色是擁有28天乾式熟成牛肉的豐富經驗及設備。
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這次我們是選擇宴會套餐$3500， Dinner set special menu，也可以提前詢問是否可搭配預算內的套餐項目，

菜單傳送門：Alexander’s steakhouse 菜單

裡面有特別區隔出一區聚會包廂，用餐時還看得到敦南街景~

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餐前菜：海苔佛卡夏跟法式麵包

海苔佛卡夏很特別滿好吃的 :P，法式麵包沒有蒜香(剛好Sally敢吃)~很難得的Sally第一次把主餐前上的麵包吃光光，但是因為要留肚子的空間所以沒有續麵包 XDDD
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第一道：田園生菜沙拉

接著這道菜用了快1/4顆的生菜，加上幾片薄切烏魚子及自製千島醬，很順口~份量很大

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第二道：乾式熟成味噌湯

味噌湯主要是由2塊熟成牛肉、半熟蛋及蕎麥麵組成，可以先品嚐不將蛋汁攪拌後的湯汁口感，再把蛋汁跟湯還有蕎麥麵混著吃，Sally偏愛蛋黃攪拌後的口感 ★
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第三道：北海道干貝

干貝很大顆又鮮甜 搭配主廚自製醬料，底下有black pudding黑布丁??有淡淡豬肝味，搭配鮮甜干貝真的很好吃 ，Sally本來不敢吃豬肝，但這個我居然敢吃而且覺得很好吃!!
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第四道：美國乾式熟成肋眼牛排

主餐上桌囉，基本上乾式熟成牛排不會帶有血水，喜歡而且敢吃牛排的人建議可以點3分熟，不僅可以吃到牛肉的鮮嫩口感還可以保留熟成的美味。Sally有吃過價位相當的教父牛排，可以說Alexander’s steak大勝，而且是Sally會想再回來吃的牛排餐廳。

話說吃頂級熟成牛排怎麼可以少了調味鹽呢? 調味鹽的部分，由右到左分別是日本昆布鹽/英國海鹽/希瑪拉雅山玫瑰鹽/法國海鹽鹽之花(具有煙燻的香氣)
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第五道：馬鈴薯泥/綜合野菇/松露薯條

附餐薯條帶點淡淡松露味道很好吃，我覺得不喜歡松露味道的人應該也可以嘗試喔。(因為牛排太好吃了，吃到忘記拍附餐照片 >”<)

第六道：焦糖拿破崙/法式甜點/洋甘菊茶

最後甜點焦糖拿破崙我太喜歡了，吃了有嚇一跳的好吃感覺，這次公司聚餐滿多男生一起去，是連男生都覺得很好吃的甜點噢！

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好康分享

Sally看網路上很少人分享此資訊，只要消費滿3,000元刷花旗信用卡，Alexander’s Steakhouse Taipei 亞歷山大牛排就贈送2012 EVANS & TATE ‘REDBROOK’ SHIRAZ紅酒!!

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店家資訊

名稱：Alexander’s steakhouse 亞歷山大牛排
地址：台北市大安區敦化南路一段235-2號
電話：02-27418080
營業時間： 11:30–14:30, 17:30–22:00
官方網站：http://alexanderssteakhouse.com.tw/

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